喷喷香的西葫芦小油饼

作者： 童妈烘焙

西葫芦基本上一年之中啥时都可以买到，用它做饼很香， 简单又营养。

用料

• 西葫芦 360克
• 盐 3-3.5克
• 中筋面粉 136克
• 水 35克
• 油 适量

喷喷香的西葫芦小油饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦一个

步骤 2

打成细丝，中间的瓜瓤去掉，加上盐杀出水

步骤 3

加上面粉和水调成面糊，面糊照片忘拍了😜

步骤 4

锅里加少许油，小火，倒入面糊

步骤 5

面糊摊平后，火开大一点，因为西葫芦会出水，所以不能小火状态，我一般都是中火，经常用铲子把饼活动着，反面别糊了

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步骤 6

步骤 6

基本两分钟就可以反面了，微黄

步骤 7

再把另一面煎黄 ，即可。

喷喷香的西葫芦小油饼的小贴士

我平时做饭做菜，一般放调料很少，低油低盐低糖，是健康的宗旨！

菜谱创建时间：2019-03-19 11:43:03