红烧土豆排骨

作者： momo叮咚

第一次做，老公说很好吃，美滋滋，超级下饭！

用料

• 排骨 500克
• 土豆 2个
• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 葱 3根
• 料酒 2勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 老抽 2勺
• 小米椒 2个
• 花生油 适量
• 耗油 1盖
• 香菜 2根

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨放入开水锅中焯一下，把血沫煮出来，捞出备用，在这过程中可以把料切好，土豆用开水烫熟，捞出备用

步骤 2

烧红锅放花生油，放蒜，小米椒，姜片，葱炒香下排骨，炒2分钟后放料酒，放生抽炒一会放土豆，放水没过排骨，放糖，放盐，放耗油，盖锅小火慢炖15-20分钟。

步骤 3

开盖收汁，放香菜起锅。

菜谱创建时间：2019-03-18 21:08:45