五花肉炒莴笋

作者： 阿莲姐姐

用料

• 五花肉 适量
• 莴笋 1根
• 香菇 2朵
• 蒜子 3瓣
• 姜 2片
• 小葱 2根
• 小米椒 半个
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 水淀粉 少许

五花肉炒莴笋的做法步骤

步骤 1

食材: ～莴笋1根，五花肉，小米椒半个，香菇2个，生姜，蒜子3掰，小葱2根，少许水淀粉。 食材处理： ～莴笋去皮切片，五花肉去皮，肥肉，瘦肉分离，都切薄片，青椒切片，小米椒切圈，生姜，蒜切碎，小葱切碎，香菇切丝 做法： 1、炒肉，放少许油，放肥肉，煸炒出油，放入瘦肉，煸炒出香味。 3，放入姜，蒜，小米椒，香菇，煸炒香味。 4，小火，加入莴笋，放盐，酱油，生抽，开大火翻炒均匀，期间分3次加入少许水， 5，勾一点薄芡，翻抄一下，加入鱼豉油，葱花出锅。

步骤 2

味道鲜美。

菜谱创建时间：2019-03-18 12:32:25