把蒜苗切碎，蒜苗叶可以少一点
1.放点盐抓一下，腌五分钟左右，把腌出来的少许水分倒掉。(盐只需要一点点就行，一点点一点点，多了会咸，因为等下还有别的调料调味) 2.腌好的蒜苗里面加上辣椒沫、鸡精、五香粉、酱油(最好是生抽，生抽倒进去要很多，能看到酱油为止)。自己想准备什么调味品都可以放进去。
烧热油，浇上去，搅拌就好了！超下饭呐！