香菇肉酱

作者： 如风田田

睁眼醒来满屋子飘香，昨天晚上小美已经帮我把早餐的香菇酱熬好了[呲牙] 夹个馒头、来个炸酱面，太美味了[色]

用料

• 五花肉 400克
• 香菇 20g
• 木耳 10g
• 蒜 6瓣
• 6月鲜豆瓣酱 200g
• 油 80克
• 热水 100克
• 糖 5克

香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

五花肉切成3*3cm大小的块，放入网筐，水没过五花肉，设定5分钟/50度/速度5，清洗后放入冰箱冷冻4小时以上

步骤 2

冷冻好的五花肉掰开放入主锅，调出turbo键设定2秒钟/3次，打碎放入大碗中备用

步骤 3

香菇木耳提前用水泡发

步骤 4

将木耳、香菇、大葱、蒜放入主锅，设定turbo键2秒钟/2次打碎

步骤 5

把打好的五花肉放入主锅，放入豆瓣酱、糖、油、热水（可用泡发香菇的水）设定20分钟/Voroam/小勺熬制，取下量杯盖，盖上网筐防喷溅

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步骤 6

步骤 6

香菇肉酱熬好了

步骤 7

太香了，夹个馒头或做个香菇肉酱面，好美味😋

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-03-18 09:41:46