淡奶油裱花

作者： 爱烘焙1133

用料

• 淡奶油 150克
• 白砂糖 18克
• 吉利丁片 5克
• 温开水 30克
• 六寸戚风胚 1个
• 色素 适量

淡奶油裱花的做法步骤

步骤 1

蛋糕分片两片、三片视蛋糕厚度定，抹奶油放水果夹心。我的材料中不含抹面的奶油。

步骤 2

吉利丁片提前浸泡，温水融化泡发的吉利丁片，淡奶油打发至六成加入吉利丁水，低速或手动继续打发淡奶油，不能打过，硬性打发好后开始裱花，裱好的花放冰箱冷藏十分钟取出。

步骤 3

随心所欲放至抹好面的蛋糕上，漂亮吧？我也是第一次裱花。

菜谱创建时间：2019-03-18 09:25:22