【宝宝版】香菇牛肉酱

作者： 碎碎念的小枫枫

我家宝宝喜欢吃面条 各种面条 现在大了总喜欢出去玩 回来晚了一碗过水面条拌点肉酱就解决了 是不是很方便？ 关键宝宝还喜欢吃哈~

用料

• 香菇 四朵
• 牛肉馅 100g
• 黄豆酱 2勺
• 耗油 四分之一勺
• 熟芝麻 适量
• 坚果粉 适量
• 核桃油 少许

【宝宝版】香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

准备食材： 干香菇泡发切丁 牛肉洗干净泡血水做成肉馅 (牛的内外里脊比较嫩，比较适合小宝宝，尽量选择比较瘦的肉，实在不愿意自己做肉馅的可以直接买现成的肉馅） 我是自己绞肉的哈~感觉干净~ 坚果粉我用的红枣，亚麻籽，黑芝麻，南瓜子，腰果，榛子，核桃打磨的粉。 （因为3岁以下的宝宝不适合吃坚果，但坚果在酱里面很提香，所以我用了坚果粉~）

步骤 2

热锅凉油，放入牛肉馅翻炒 牛肉馅尽量选瘦的 牛的内外里脊都是不错的 做出来很嫩 我家牛肉馅是买了一条大里脊 然后洗干净、泡血水我自己用绞肉机绞的~

步骤 3

黄豆酱＋耗油＋适量清水搅拌均匀备用~

步骤 4

牛肉翻炒变色之后放入香菇碎一起翻炒 翻炒至香菇出香味

步骤 5

加入调好的黄豆酱和耗油水，再加入适量清水大火煮开~

步骤 6

小火咕嘟咕嘟一会儿~~ 汤汁收的差不多了就可以关火了~

步骤 7

关火后加入坚果粉和熟芝麻翻拌均匀就可以啦~~

步骤 8

是不是很诱人呀？

步骤 9

拌面条吃很方便哦~~

【宝宝版】香菇牛肉酱的小贴士

这款牛肉酱适合18个月以上的宝宝，拌面条，拌米饭，蘸馒头都可以哦~~ 味道很好又不是很咸~ 做好晾凉密封冰箱冷藏保存一星期哦~~ 如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya 和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~

菜谱创建时间：2019-03-17 23:40:16