营养均衡的五彩虾球

作者： 无肉不欢的狮子

用料

• 大虾 10只
• 鹌鹑蛋 10个
• 黄瓜 1根
• 口蘑 6个
• 胡萝卜 半根
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 醋 1勺

营养均衡的五彩虾球的做法步骤

步骤 1

大虾剥皮去虾线，一个口蘑切成4—8瓣，黄瓜和胡萝卜切成滚刀块。（忘记买胡萝卜了，自行脑补）

步骤 2

先把鹌鹑蛋煮熟，剥皮，用水把皮冲洗赶紧。锅里放油，油热放入大虾炒制变色，放入生抽、醋，然后放入鹌鹑蛋和少许清水。

步骤 3

鹌鹑蛋变色后放入胡萝卜，炒制2分钟左右放入黄瓜，煸炒2分钟左右放入食盐出锅。

菜谱创建时间：2019-03-17 08:27:19