超简单的自制黄焖鸡米饭

作者： 手机用户3316_6yca

试一次就能成功，真的超级简单！ 接下来做的是两人份的量，一个人吃的话用量减半就好，肉和菜的分量按照自己喜好加。

用料

• 鸡腿 3～6只
• 香菇 2朵
• 土豆 1个
• 胡萝卜 6片（没有可不放）
• 青椒 半个
• 鱼豆腐、蟹棒、丸子等 根据自己喜好加
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2～3勺
• 生抽、老抽 适量
• 盐、糖、胡椒粉 适量

超简单的自制黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿剔骨切块，放入碗中，加姜丝、料酒、耗油、白糖、生抽、盐、胡椒粉，腌制20分钟 土豆切块，萝卜，香菇、青椒切片备用。

步骤 2

2.起锅烧油，加葱姜蒜，炒香后加肉，鸡肉变色后，加入香菇片和水，水要没过肉。

步骤 3

3.加入盐、糖（冰糖加入五块，砂糖适量），生抽、老抽，煮10分钟。

步骤 4

4.加入土豆块、胡萝卜片，煮8分钟，加青椒炒至收汁，出锅。 如果还有丸子和菜，就煮6分钟后加菜，再煮2分钟，加青椒炒至收汁，出锅。

菜谱创建时间：2019-03-16 19:40:32