凉拌双脆（木耳➕银耳）

作者： 宁家小院

姥姥住院的时候，三姑给送饭，做了一道凉菜，就是用芝麻酱拌的生菜、香菜、紫圆葱，味道好极了。后来就想起用芝麻酱拌木耳等等。

用料

• 木耳 15（小朵）
• 银耳 1朵
• 芝麻酱 2大勺
• 醋 2勺
• 盐 10克
• 辣椒油 2小勺

凉拌双脆（木耳➕银耳）的做法步骤

步骤 1

泡发银耳：提前把银耳泡开，然后掰成一小半一小半。

步骤 2

泡发木耳：看家里木耳的大小，是否需要掰一掰，这里我的木耳是小的，不要处理。

步骤 3

处理芝麻酱：喜欢麻酱的可以多放一些，看个人喜好，放少许水稀释芝麻酱。

步骤 4

搅拌：木耳合并，➕芝麻酱、醋、盐、辣椒油。装盘成品。

菜谱创建时间：2019-03-16 13:55:41