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桃胶雪梨银耳牛奶羹

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作者: 倒数温暖

用料

桃胶雪梨银耳牛奶羹的做法步骤

步骤 1

干银耳提前揉碎凉水泡发;

步骤 2

桃胶泡发揉碎(至少要提前一晚泡);

步骤 3

雪燕一小撮(一定不要泡多了,否则炖一次吃三天);

步骤 4

雪梨去皮去壳切块;

步骤 5

首先把处理好的桃胶,银耳,雪梨,枸杞,红枣放在电压力锅里加刚好盖住食材的水,炖20分钟;

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步骤 6
步骤 6

炖好后,加处理好的雪燕,再炖10分钟(因为雪燕炖久了会化);

步骤 7

然后加牛奶冰糖煮开即可。

桃胶雪梨银耳牛奶羹的小贴士

1、一定不要提前加冰糖,因为那样银耳不容易炖软烂;2、也不要提前加牛奶,牛奶用压力锅和雪梨同煮会结块;3、雪燕后放炖的时间不能超过十分钟。这是一道非常润燥的甜品,我吃的时候会就着冲服一点三七粉或者阿胶粉,个人感觉挺好的!

菜谱创建时间:2019-03-15 22:28:11
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