又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤，堪比燕窝

作者： 峰麻麻2017

用料

• 鲜银耳 1朵
• 红枣 8颗
• 鲜百合 10克
• 莲子 8颗
• 冰糖 50克（依每个人口感）

又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤，堪比燕窝的做法步骤

步骤 1

选择鲜银耳，无需泡发，剪碎，洗净，倒入锅内，3L左右的水！（根据银耳的大小，自我掌控水量）放入红枣，莲子，老冰糖，由于百合是新鲜的，所以暂时不放。大火烧开，转小火慢炖1.5小时！中途需要去搅拌两三次，因为银耳容易糊底。

步骤 2

慢炖1.5小时后，放入鲜百合，继续慢炖20分钟，出锅！

步骤 3

又糯又黏稠，口感顺滑的红枣莲子百合银耳汤就做好了，看色泽就觉得很养颜是不是，秋燥润肠清肺来一碗吧！

又糯又黏稠的红枣莲子百合银耳汤，堪比燕窝的小贴士

如果是干银耳，需要提前泡发半小时，洗净，然后炖法和鲜银耳一样哦！

菜谱创建时间：2019-10-10 22:02:56