油焖春笋

作者： 紫色星辰

上次出去玩闺女超爱这道菜，今天根据记忆的味道自己做来吃，味道不错哦😋

用料

• 春笋 500克
• 生抽 两茶勺
• 老抽 半茶勺
• 蚝油 一茶勺
• 白糖 一茶勺
• 水 适量

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋去壳，切滚刀块，冷水入锅焯水去涩。

步骤 2

锅烧热，宽油，放蒜片炝锅。

步骤 3

下笋块，中大火炒至边缘微黄。

步骤 4

倒入酱汁（生抽、老抽、蚝油、糖搅拌均匀的酱汁）。

步骤 5

加入没过笋一半的水，盖好盖子中火焖5分钟。

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，出锅。想好看还可以放点香葱末，家里没有我就不放了😝

菜谱创建时间：2019-03-15 19:23:48