生滚牛肉汤

作者： -陈大蠢

一个重口味的广东人，喜欢喝生滚汤，教大家一个小妙招，让牛肉汤一秒变鲜甜。

用料

• 牛肉 6两
• 高度米酒 3小勺
• 姜片 两片
• 葱花，香菜 若干
• 酱油 3小勺
• 淀粉 1小勺

生滚牛肉汤的做法步骤

步骤 1

锅中放清水，下姜片和高度米酒

步骤 2

牛肉切薄片，加酱油和淀粉用手抓匀

步骤 3

水烧开下牛肉，撇去浮沫。

步骤 4

下葱段香菜段，盐，关火

步骤 5

汤非常鲜甜好喝

菜谱创建时间：2019-03-14 22:04:04