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虾酱韭菜炒鸡蛋

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作者: 芃芃小毅
韭菜炒鸡蛋是一道传统的特色名菜,不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名,原材料为韭菜、鸡蛋,制作简单。

用料

虾酱韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1、韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后在碗里打匀,加入适量虾酱,就可以不用放盐了,虾酱本身就是咸的。 2、油锅烧热后,搅匀的鸡蛋放锅里面先煎成大块鸡蛋,再放入韭菜与鸡蛋一起炒熟即可。

菜谱创建时间:2019-03-14 18:10:00
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