花生香椿豆干

作者： 兰屿-梦的厨房

花生碎的加入，丰富了口感，千万不要省略哦！

用料

• 香椿 1把
• 豆干 2块
• 熟花生 30克
• 芝麻油 5克
• 香醋 5克
• 盐 2克

花生香椿豆干的做法步骤

步骤 1

菜市场买的一小把香椿芽，代表春天的味道

步骤 2

开水焯1分钟，至完全变绿

步骤 3

沥干水份

步骤 4

熟花生（脱皮花生烤箱150度10分钟左右烤熟）入主锅，3秒速度5

步骤 5

打碎，倒出备用

步骤 6

2块香干掰小一些，3秒速度4，两次

步骤 7

打碎，倒出备用

步骤 8

香椿入主锅，3秒速度5

步骤 9

打碎如图。不用倒出

步骤 10

花生碎和豆干碎入主锅，加芝麻油、盐和香醋，3秒/反转/速度3混合

步骤 11

小碗铺保鲜膜，倒入香椿豆干，压实，扣在盘子上堆出造型，完工

步骤 12

清香可口

菜谱创建时间：2019-03-14 13:28:10