春天的味道～荠菜鸡蛋

作者： 若见不离

用料

• 荠菜 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1.5克

春天的味道～荠菜鸡蛋的做法步骤

步骤 1

又是野菜飘香的春天，每年的春天都可以吃到的荠菜，怎么错过呢？这是大自然的恩赐。

步骤 2

洗净切碎

步骤 3

葱炸香锅

步骤 4

荠菜翻炒出水后，放一点点盐去涩

步骤 5

鸡蛋入锅，我个人不喜欢鸡蛋打散

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

吃荠菜的味道，就是春天的味道

春天的味道～荠菜鸡蛋的小贴士

荠菜含有大量的粗纤维，能够增进新陈代谢，还有助于防治高血压，冠心病等等。除此之外荠菜中含有大量的抗坏血酸等这种物质，有提神醒脑，解除疲劳的作用，除此之外荠菜炒鸡蛋营养也是特别的丰富，经常吃的话不仅能够见到艺智，而且大肚子也平平呢！

菜谱创建时间：2019-03-14 09:48:39