1⃣️ 腊肠切丁，胡萝卜切丝，包菜切丝，蒜末备用，快菜切段，买的现成的饼切丝备用。 2⃣️ 锅里放油，把其他切好的菜放入锅中翻炒，放一勺生抽，放点蚝油，菜稍软放入饼丝，如果饼丝过硬稍微放点水，不硬就不放，饼丝软了放绿叶菜，稍变软调咸淡， 3⃣️尝咸淡，根据自己口味，翻匀后放入蒜末和香油，香油一定放，翻匀出锅。