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全麦椰蓉吐司🍞

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作者: 爱吃面包_

用料

全麦椰蓉吐司🍞的做法步骤

步骤 1

全麦面粉,高筋面粉,酵母,牛奶,鸡蛋一起揉面(揉呀揉像洗衣服一样搓加揉,一开始很粘,不要担心,继续揉揉十分钟就好了,拉开面有筋膜就好啦)厨师机或者面包机做发面到两倍大(看情况延长时间)

步骤 2

我用的是这个牌子大家可以选别的

步骤 3

椰蓉馅料:椰子油黄油鸡蛋搅拌备用

步骤 4

这个最用

步骤 5

面法好两倍大

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步骤 6
步骤 6

摊开涂匀馅料,对折三下

步骤 7

切三条(我这个没切好)大家好好切😄

步骤 8

变成麻花

步骤 9

放在吐司盒里(继续发1-2小时看温度)

步骤 10

两倍大

步骤 11

抹蛋液再放点椰子片(烤箱预热175度40分钟)烤到表面发黄放锡纸盖在上面防止烤过变黑

步骤 12

烤好啦好香呀(放了全麦粉的面包没有全部高筋粉的面包松软,不喜欢全麦的可以全部选用高筋面粉)😊

菜谱创建时间:2019-03-13 19:59:30
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