锅内烧开水，水沸后倒入白凉粉，搅搅，充分融合后顺着一个方向搅2分钟，放凉待入冰冷藏凝结。
取出凝固后的冰粉，舀出一碗；浇上红糖水。
加入自己喜欢的任意果干、山楂碎、花生碎、各类水果及蜜饯碎，撒上白芝麻。