杯子蛋糕

作者： cannie123

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 60克
• 葡萄干 10克
• 牛奶 80克
• 开心果 10克
• 低筋面粉 80克
• 玉米油 60克

杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

蛋清蛋黄分离烤箱160度15分钟预热

步骤 3

打蛋器打发蛋清，打至粘稠状态，分三次把砂糖倒进去搅拌均匀

步骤 4

蛋黄打成粘稠状态，放进去四分之一的砂糖

步骤 5

把玉米油和牛奶倒进去搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

面粉用筛子筛过分三次倒进搅拌均匀的蛋黄充分拌匀。

步骤 7

把之前打发蛋清分三次倒进搅拌均匀的蛋黄里面

步骤 8

蛋黄糊糊和打发的蛋清充分搅拌均匀

步骤 9

分杯每个杯子七分满

步骤 10

每个杯子放进去适当的葡萄干和开心果

步骤 11

160度温度25分钟后就可以吃到香喷喷的杯子蛋糕

杯子蛋糕的小贴士

搅拌面粉我也用了搅拌器

菜谱创建时间：2019-03-12 20:38:56