里脊肉切丝放入碗中加入适量的淀粉,料酒,酱油腌制10分钟,青椒洗净切丝备用
锅中放入少许油,再放入葱姜大料爆香
放入肉丝翻炒,再点一点水继续翻炒至变色
然后放入辣椒翻炒,依次放入酱油,蚝油,少许盐翻炒一会儿装盘