草莓🍓罐头

作者： 咩了个Mia

又到了一年一度的🍓季啦，大集上卖的小草莓五块钱一斤，过几天就会十块钱三斤了，红彤彤的小草莓不要太诱人哦，老公和闺女都爱吃水果罐头，所以🍓季草莓罐头是必做的，简单又美味，每次做好发朋友圈都有好多朋友问怎么做的，来吧就是这么做的👇

用料

• 草莓 2斤
• 冰糖 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

草莓🍓罐头的做法步骤

步骤 1

草莓🍓建议买硬实一点的，太熟的一煮就飞了，好了第一步把草莓蒂摘掉，清洗一遍

步骤 2

放清水里浸泡十分钟，再洗一遍

步骤 3

锅里放清水，加入冰糖白糖烧开，第一次做的话还是先少放糖，太甜的话就挡了草莓味了，如果后来不甜也可以再加糖，我通常冰糖和白糖的比例是3:1，都放白糖也行，但是我几乎不会全放冰糖，甜度不够用😁

步骤 4

烧开到起泡泡，尝一尝甜度，注意别烫着了，开水很烫很烫滴

步骤 5

觉得上一步的甜度行了就下草莓🍓🍓🍓，注意容易溅水，要轻轻的哦(⊙o⊙)

步骤 6

煮八到十分钟，因为草莓的酸甜度不一样，所以这时候还可以尝一下汤，不够甜就再加一点白糖，一般煮到这个样子就离熟差不多了

步骤 7

这个就是好了的样子，关火，晾凉

步骤 8

玻璃瓶，清洗后开水煮一下，烫一下也行

步骤 9

草莓凉了后就可以装瓶啦，放冰箱冷藏可以吃三天

菜谱创建时间：2019-03-12 14:31:19