最爱家常杏鲍菇炒肉

作者： 阿锦biubiubiu

杏鲍菇是我最爱吃的菌菇啊～口感独特，吃起来又像菜又像肉，怎么炒怎么好吃，一盘杏鲍菇可以吃一大碗米饭！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 猪肉 适量
• 青椒 1个
• 蒜 1瓣
• 干辣椒 1个
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量

最爱家常杏鲍菇炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜切末，姜一片，干辣椒中间籽去掉备用

步骤 2

青椒杏鲍菇洗净后切成菱形片

步骤 3

猪肉切成不薄不厚的片

步骤 4

准备好所需要的配料

步骤 5

国内加适量的油，油热后放入蒜末、姜、干辣椒翻炒

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步骤 6

步骤 6

出香味后加入肉片，炒至两面变色

步骤 7

加入青椒翻炒几下

步骤 8

加入杏鲍菇不断翻炒

步骤 9

杏鲍菇翻炒几下后加入料酒

步骤 10

加入适量生抽继续翻炒，杏鲍菇完全变软加入适量的盐在翻炒几下即可。

步骤 11

装盘，ok

最爱家常杏鲍菇炒肉的小贴士

我用的肉因为是解冻的，半解冻状态下切片更容易。

菜谱创建时间：2019-03-12 13:23:49