小美 芒果布丁

作者： 铃-铃-铃

我只是小美锅的一名普通用户 用下厨房记录下自己做过菜的方子 便于自己今后查询使用 所以没有好看的图 都是做时随便拍拍的真实图片 做法也不一定好或对 如果您也是小美用户 如果能对您有用 那么很高兴 小美锅让我爱上厨房，没有入的你也可以考虑下 夏日佳品 喜欢随吃随做 一次量偏少 依然是别人的方子 用小美做而已 用小美方便得很

用料

• 芒果 150克
• 炼乳 7克
• 牛奶 100克
• 糖 15克
• 淡奶油（也可以淡奶油椰汁各25） 50克
• 吉利丁片 3克

小美 芒果布丁的做法步骤

步骤 1

芒果去核切块 吉利丁片用冷水泡起来

步骤 2

牛奶100 炼乳7 糖15 6分钟 55℃ 速度1 3分钟后加入之前泡好的3克吉利丁片（挤干水分）量杯孔加入

步骤 3

加芒果肉150 30秒 速度10 加淡奶油50 30秒 速度3 过筛 倒入容器中 冷藏 （我偷懒了没有过筛也不错 小美打磨的很细噢） 就做了图上的5个家里有什么杯子就用什么杯子了 娃放学回来说不错 就分享给大家 吃时上面根据自己喜好加酸奶芒果肉 不加也行

步骤 4

另一做法（下次做补图）： 牛奶250 吉利丁片15 芒果1个 糖20炼乳适量 其余一样 牛奶 炼乳 糖 吉利丁片 8分钟 55℃速度1 倒入芒果丁中 冷藏2小时以上 享用

菜谱创建时间：2019-03-11 22:48:26