将买好的整鸡鸡洗干净，擦干水分。如果想要好看一点，可以不用斩成小块，如果为了方便吃，可以考虑“大卸八块”，滤干水分。 然后用盐焗鸡粉腌制10分钟。一次一小包，记得要涂抹均匀喔。
把姜洗好，刨皮，切片，不要太薄。
把姜片均匀铺到电饭锅锅底，主要是防止鸡块烧焦，记得一定没有水分，不要加油！然后把腌制好的鸡均匀铺到姜片上面。
点击煮饭键，煮好进入保温状态后，把鸡翻身，按煮饭键再来一次。最后就可以收获一盘香喷喷的鸡啦！