粤式粉蒸排骨

作者： 我们是清白的1

用料

• 新鲜排骨
• 调料：生粉、酱油、蚝油、醋、糖、油、盐、阳江豆豉、蒜蓉

粤式粉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨流水洗净，泡出血水，略挤捞出

步骤 2

生粉和醋腌二十分钟，目的是为了脱骨，洗净。

步骤 3

其他调料调好

步骤 4

加生粉腌制二十分钟或更长时间，也可以冷藏腌一夜。水烧开后蒸20——40分钟（大火二十分钟即可）。

菜谱创建时间：2019-03-11 20:30:59