空气炸锅版甜甜圈

作者： 月亮的脸圆圆

孩子喜欢蛋糕面包，还特喜欢巧克力😔…外边的用料没自己做的放心，干脆就自己动手

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 盐 2克
• 牛奶 110克
• 酵母 3克
• 黄油 25克
• 巧克力 适量

空气炸锅版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

除2个鸡蛋，巧克力外，全部丢到面包机去活面😂活面，发酵至2倍大小，拿出来手工揉一下排气。把面擀成约1.5厘米左右厚度的片，用模具压出甜甜⭕️样子，再放30分钟二次发酵。

步骤 2

2个鸡蛋，只取蛋黄，打它一下😜（我这是刚开始只用一个蛋黄，实际应该是2个）

步骤 3

把放入烤箱的甜甜⭕️刷一层蛋液，把旁边也刷一下

步骤 4

烤箱先预热5分钟，我家用的是空气炸锅，用175度10分钟，翻面125度5分钟

步骤 5

这是刚烤第一面的175度

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步骤 6

步骤 6

将巧克力加热溶化，把烤焦黄那面蘸巧克力，有糖粒或是糖粉可以洒些装点，会更好看😋

空气炸锅版甜甜圈的小贴士

40克糖并没有放完，只放了一部分，因为孩子平时的食物水果之类含糖量都不少，所以没全用完，但用了会味道更好。 最后没加的糖粒和糖粉也是担心糖量过多╮（╯＿╰）╭

菜谱创建时间：2019-03-11 17:00:18