香煎虾饼-Vitamix版

作者： Vitamix维他密斯

外层香酥里面Q弹鲜香的虾饼搭配泰式甜辣酱是很好的小食选择，加入甜玉米粒和马蹄碎的虾饼口感的层次又多了一分，简单快手的美味营养小食，新手的你也不用担心会失败啦。

用料

• 虾仁 250克
• 蛋清 半个
• 玉米粒 50克
• 洋葱 50克
• 马蹄 3个
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

香煎虾饼-Vitamix版的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要用到的食材，马蹄切碎备用，保留爽脆的口感

步骤 2

虾仁、蛋清、洋葱一起放入vitamix搅拌杯中

步骤 3

开机机器开关，从1挡逐渐开到3档。用搅拌棒辅助将虾仁打成虾泥

步骤 4

然后将虾泥混合黑胡椒、马蹄碎、玉米粒以及小葱末拌匀

步骤 5

搅拌均匀的虾肉糜放入冰箱冷藏15分钟，更容易成型

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步骤 6

步骤 6

锅中放油，油热后放入处理成饼状的虾肉糜，煎到每面金黄熟透即可捞出

步骤 7

搭配泰式甜辣酱和香菜末食用更好吃哦

香煎虾饼-Vitamix版的小贴士

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，也是人体所需优质蛋白质的来源，所以多吃虾对大人和小朋友都是很好的。虾饼里添加的马蹄选择用手切，不那么细碎，保留马蹄的口感会让虾饼的整体口感更佳美味哦！

菜谱创建时间：2019-03-11 14:43:08