爽口开胃的清拌白菜丝

作者： 食指宅心

昨晚做了个红烧排骨，为了平衡一下口味就拌了这个爽口开胃的白菜丝。我特别喜欢用新鲜的食材直接来拌，它既完整的保留了蔬菜当中的维生素，又清清爽爽的很是开胃。试一下，相信你也会喜欢的。

用料

• 白菜 4-5片
• 木耳 7-8朵
• 胡萝卜 一小根
• 细粉丝 一小把
• 香菜 一小把
• 盐 适量
• 酱油 一小勺
• 糖 一大勺半
• 米醋 二大勺
• 香油 适量

爽口开胃的清拌白菜丝的做法步骤

步骤 1

白菜，胡萝卜，木耳切丝备用

步骤 2

我买的这种，其它品牌的细粉丝也可以的

步骤 3

细粉丝热水泡15-20分钟至变白变软

步骤 4

将泡好的细粉丝放入其他材料中，加入一大勺半糖、两勺米酯，少许盐，一小勺酱油，半勺香油，搅拌均匀即可。

步骤 5

我家爸爸不吃香菜，所以我只在上面点缀了一下。如果喜欢吃香菜的话，切碎拌进去一些会更爽口的。好了，盛盘，可以吃了。

菜谱创建时间：2019-03-11 14:00:34