尖椒土豆丝

作者： 下厨房用户_ysmbi

下了夜班，无所事事，做个午饭吧，做饭可以让人忘掉烦恼😄

用料

• 土豆 1个
• 尖椒 1个
• 醋 1勺
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 3个
• 盐 3克
• 鸡精 半勺
• 十三香粉 3克
• 花椒 10粒

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

先切好土豆丝，洗完第一遍，一定要浸泡10分钟再洗一两遍，这样炒出来才会香脆可口

步骤 2

放油，6分热时入花椒，十三香粉，干辣椒，炒出香味放入土豆丝，翻炒三五分钟

步骤 3

进入关键性的第二步，翻炒土豆丝后放入尖椒，盐一勺，鸡精半勺，蒜，干的话可以稍微加点儿水，再翻炒两分钟

步骤 4

出锅啦，盘子有点小，显的臃肿一点，但味道绝对棒！快乐时刻，等着家人回来享用！

菜谱创建时间：2019-03-11 11:58:57