雪花牛肉粒凉水下锅，焯一下去腥
西红柿洋葱切丁。锅里做热一点点橄榄油，将洋葱西红柿放进去，加一点盐，炒一下。盖上盖子，小火。
在盐的作用下，西红柿洋葱很快软烂。西红柿成泥
加热水，小火煮开，加入白砂糖去酸
水开后加入焯好的牛肉粒，小火40分钟左右
最后加入胡萝卜土豆，煮到熟，按口味加盐即可。
加大西红柿的量，汤自然粘稠，省去炒面粉麻烦。 雪花牛肉粒好做好熟，味道好。