煎酿红烧豆腐

作者： 话梅糖公主

用料

• 鲈鱼 1条（大约750左）右
• 油 30克
• 大蒜 1只
• 蒸鱼豉油 2勺

煎酿红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

先将鲈鱼清洗干净，必须将鱼清理掉，这样蒸出来的鱼汁既清又不会腥，在鱼身上两面横切三刀放在碟子上

步骤 2

待锅里的水煮开后把鱼放进去，大火蒸约8分钟左右关火焖1分钟，用另一个锅烧热放油，待油烧热后放入蒜蓉烧至微微金黄马上关火

步骤 3

打开蒸鱼的锅倒入蒸鱼豉油后再把烧好的蒜蓉和油淋在上面就可以开吃啦～

菜谱创建时间：2019-03-10 23:23:19