鸡爪清洗干净,剪去指甲
小米椒切圈
薄皮椒切块
鸡爪上锅蒸20分钟,筷子可以戳透就好了
另起油锅,油热后,加入大蒜碎爆香,入小米椒翻炒
倒入蒸好的鸡爪,碗里的汁水一起倒入
加入生抽,翻炒至颜色均匀后,加入薄皮椒,断生,出锅
嗯 好吃~比泡椒凤爪快多了
其实我忘了加大蒜。。 我炒菜不加盐,只加生抽☺😊李锦记