冬瓜炒肉片

作者： 小燊要下厨

用料

• 冬瓜 一大片
• 瘦肉 少许
• 味精 半勺
• 盐 半勺
• 味精 半勺
• 糖 1勺
• 老干妈 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺

冬瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

冬瓜切小块，瘦肉切片

步骤 2

热油，葱姜爆香

步骤 3

放入瘦肉，肉变色之后倒入上面列的调料，翻炒一下捞出肉

步骤 4

加点水，放入冬瓜，水没过冬瓜3/4就好，中火煮一会

步骤 5

用筷子尝试捅过冬瓜就熟了，开大火收汁

步骤 6

倒入瘦肉翻炒一会，大功告成

菜谱创建时间：2019-03-10 15:49:56