白菜叶和小黄花鱼（一定要新鲜的，不是很新鲜的味道不好）洗净，白菜叶撕碎。锅里直接放水，将菜和鱼都放锅里。
切好葱花，干辣椒，姜片。
将葱花，姜片，辣椒都放入锅中，再加入盐，醋，料酒，味达美（这个可以不放，煮出来的汤会是发白的）。
大火烧开，煮大约五分钟，转小火炖二十分钟至三十分钟。（最好用燃气，电磁炉煮的不理想）
成品就这样了。没有味达美的汤会发白，味道差不多。纯无油，减肥吃起来毫无负担。