把两个青椒洗干净后,切小块备用
腊肠切片,这个是四川腊肠,有点微甜
起锅烧油,油热了后加入切碎的大蒜,炒香后加入腊肠继续翻炒
腊肠八分熟后加入青椒继续炒,半分钟左右加入盐,鸡精,陈醋等适量,浇一点点开水继续炒到青椒熟了后出锅装盘即可。
出锅装盘后,配干饭妥妥的