胡萝卜切片,肉切片,肥瘦分开,辣椒去芯切块,
肥肉小🔥煸炒出油,我煸炒出的油不够还加了花生油,煸炒出油后肥肉推一边开大火,油冒烟放入瘦肉炒几秒变色倒入胡萝卜翻炒两分钟加鸡精,盐,加点水盖盖子焖一会,加的水不用太多,以自己的食材为准,看自己切的片厚还是薄,水快干的时候放入辣椒炒一分钟加点酱油翻炒出锅,