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虾皮萝卜丝发面包子

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作者: Lyy0812

用料

虾皮萝卜丝发面包子的做法步骤

步骤 1

锅中烧热水,白萝卜擦丝,水开后倒入焯水,一掐萝卜丝变软捞出过凉水

步骤 2

五花肉切丁,放入锅里小火煸炒

步骤 3

出油后加入甜面酱

步骤 4

虾皮冲洗一下

步骤 5

萝卜丝沥干水分剁一下,不用太细

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步骤 6
步骤 6

调馅,所有材料混合一起加盐,老抽一点点调色,生抽适量,鸡精可加可不加,因为有虾皮

步骤 7

发好的面排气,切割擀皮

步骤 8

成品。二发大概20分钟,状态就是轻按包子皮可以回弹,收掂包子很轻盈

步骤 9

冷水下锅,上汽后蒸10分钟。肉是炒过的,馅都是熟的,不用蒸时间太长。停火稍一停顿就可以开锅盖了。 看看,是不是很有食欲

菜谱创建时间:2019-03-10 13:43:26
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