土豆炖豆角

作者： 苏破够

要在距家3698公里的地方。 努力想家。 看到超市有卖扁豆角赶紧买了回来做。

用料

• 土豆 1个
• 瘦肉 300克
• 味精 适量
• 酱油 1勺
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 小苏打 适量

土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片用酱油腌制。提鲜。 用五花肉更好。 本人不吃肥肉就用瘦肉了。

步骤 2

豆角洗净，土豆去皮切块。备用。

步骤 3

放油，用蒜爆香。 放入切好的肉，炒至无血丝。 加豆角，一定要炒到豆角颜色变成鲜绿色。加小苏打 加土豆，加水与土豆和豆角齐平。 炖12分钟左右。 本人喜欢将土豆搅烂。不喜欢的可以少炖一会。

步骤 4

今日饭后水果，香蕉，自己做饭实在吃的太多了。消化

土豆炖豆角的小贴士

要加入小苏打，豆角才更好吃。没有小苏打可能加食用碱。

菜谱创建时间：2019-03-10 12:14:51