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糖醋白萝卜
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作者:
崔崔-15
吃腻了大鱼大肉,一碗白粥配一碟糖醋萝卜,开胃解腻。
用料
萝卜
1根约600克
白糖
90克
酱油
90克
苹果醋或者米醋白醋
90克
辣椒
1-2根
糖醋白萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜去皮切片,加糖醋酱油一起放进小美锅中70度反转小勺煮18分钟。趁热装进消毒好的玻璃保鲜盒或者玻璃瓶。
步骤 2
开吃。
糖醋白萝卜的小贴士
70度烹饪,能杀菌又能保持萝卜清脆爽口。 中途最好用硅胶刮刀把壁上的萝卜刮下来。
菜谱创建时间:2019-03-10 10:45:50
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