鳗鱼饭

作者： 甜橙私房菜

用料

• 鳗鱼 1条
• 洋葱 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 2勺
• 盐 半勺
• 糖 1勺克

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

一条鳗鱼，让卖家帮忙收拾好。取中间部分。

步骤 2

沿骨平刀片下

步骤 3

2勺生抽，1勺老抽，2勺耗油，1勺料酒，1勺糖，半勺糖，搅拌均匀，加葱蒜腌制半小时。

步骤 4

烤箱下铺洋葱，放入插上牙签的鳗鱼

步骤 5

烤箱180度预热10分钟后，放入鳗鱼200度烤7-10分钟。翻面撒上腌料，芝麻再烤7-10分钟。

步骤 6

完成了！可以选择把鳗鱼切小块。

菜谱创建时间：2019-03-09 22:09:31