青椒肉丝

作者： 白米虾一盘

用料

• 青椒 1个
• 猪肉 300克
• 蛋清半个
• 水淀粉少许
• 盐少许
• 味精少许
• 胡椒少许
• 料酒 1勺

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

#肉丝先用盐，料酒，味精，胡椒上浆，拌匀。再用蛋清上浆，拌匀。最后用生粉上浆，拌匀 #起大油锅，炸至肉丝成白色均匀分开，放入青椒丝继续炸15秒左右捞起备用 #锅里剩少许油，把青椒肉丝倒入翻炒，加少许糖，盐，味精调味即可

菜谱创建时间：2019-03-09 21:37:11