炖牛腩

作者： 樱桃猪事丁

用料

• 牛腩 50块1斤多

炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗洗 切块。

步骤 2

去烫下水 肉变白就捞出来，不用太久，新鲜的牛肉也没啥浮末好烫的其实

步骤 3

把血水浮末冲掉，扔进锅里

步骤 4

加水盖过牛肉，大火烧开，炖个30分钟

步骤 5

加5块腐乳，酱油50克，红辣椒3个，美味鲜一点点(沙茶也可以)，小火炖1个小时至牛腩烂了即可。牛老就久一点，牛嫩就快一点

菜谱创建时间：2019-03-09 18:54:41