芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)

作者： Seeyadodo

冰箱还有一点点的沙拉酱～ 马苏里拉芝士～ 芝士片～ 脑袋灵光一现，做这个吧！ 另外，自从换了新的烤箱，感觉要记录一下烤箱的温度～😂😂😂

用料

• 面团材料
• 水+鸡蛋 120克
• 白糖 45克
• 玉米油 25克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 高筋面粉(金龙鱼牌) 235克
• 夹馅
• 沙拉酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 芝士片 2片
• 肉松 适量

芝士沙拉肉松手撕包(C45烤箱)的做法步骤

步骤 1

面团是参照了厨友玉米油一次性发酵吐司的方法～不详细描述了。面包揉好以后，把面团擀成一大片，分成随意的大小。

步骤 2

我用的是中空模具～先在最下层铺一层面包块，挤上两圈沙拉酱，撒上肉松、马苏里拉芝士，芝士片撕开细长条，铺在上面；第二层重复这个步骤。

步骤 3

放入烤箱中下层发酵，调至发酵模式，30度，50分钟左右～差不多满模了～

步骤 4

烤箱预热，上下层165度，总共烤了25分钟。

步骤 5

长势喜人，爆头了～在20分钟的时候加盖了锡纸，继续剩下的5分钟～就出炉啦

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步骤 6

步骤 6

成品图～真的好好吃！！！！

菜谱创建时间：2019-03-09 11:58:38