容器洗净后,铺上一层保鲜膜,方便之后脱模,然后在底部撒上一层椰蓉
将70g纯牛奶与25g玉米淀粉、10g赤藓糖醇一起放入另一个碗中,搅拌均匀
剩余牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶微热后,加入之前搅拌好的混合物,搅拌至较浓稠后,关火
倒入铺好椰蓉的容器中,再在表面撒上一层椰蓉,然后用勺子轻轻压平,晾凉后密封放入冰箱冷藏室
冷藏3小时或过夜后,连保鲜膜一同取出,铺在砧板上,切块,再滚一圈椰蓉即可