抹茶雪花酥

作者： kaku小天使

最近超爱吃雪花酥的，做了几次，感觉这个配比特别好吃！

用料

• 黄油 50克
• 小奇福饼干 180克
• 奶粉 50克
• 蔓越莓 40克
• 草莓干 50克
• 瓜子仁 35克
• 棉花糖 200克
• 抹茶粉 少量

抹茶雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材～(黄油忘记拍了😂)

步骤 2

把饼干、蔓越莓、草莓干、瓜子仁先掺和在一起，放置一旁待用。

步骤 3

平底锅小火慢慢软化黄油，接着放入棉花糖。

步骤 4

棉花糖翻炒至看不出原本的样子，这时关火。放入奶粉，同样翻炒至和棉花糖融合。

步骤 5

放入刚刚掺和好的饼干、蔓越莓、草莓干、瓜子仁。

步骤 6

用力翻炒，让它们融合在一起。

步骤 7

将炒好的雪花酥放进容具里，先撒上一层奶粉，用擀面杖擀平。再用过筛盅把抹茶粉均匀的撒上去，放入冰箱冷冻半小时。

步骤 8

按照折痕迹切成正方形。

步骤 9

完成啦～

抹茶雪花酥的小贴士

1、制作过程中全程记得开小火！ 2、在炒饼干时一定要炒到拉丝，才放进容具里定型。 3、这个配方是饼干下较多的做法，不稀饭饼干多的，可以自己下少一点。 4、最后祝大家都能成功QAQ，有什么疑问请到下面留言，看到第一时间回复。

菜谱创建时间：2019-03-08 23:40:29