芫荽炒花生

作者： 炒菜爱好者喝汤达人

小时候的味道，跟我妈要了方子做了一次，还蛮好吃的，是记忆里的味道。

用料

• 花生 250克
• 香菜 两把
• 盐 少许
• 麻油 2勺

芫荽炒花生的做法步骤

步骤 1

香菜洗净备用。

步骤 2

花生放微波炉加热6分钟左右，拿出后小心烫，揉一揉花生皮可以轻易捏下来就可以了，去花生皮，花生捏开分成两瓣备用。

步骤 3

起锅烧水，水热放香菜，焯水后取出，切断。

步骤 4

锅里倒油，油热放入花生翻炒，加少许盐。

步骤 5

然后倒入切断的香菜一起炒，起锅前倒入两勺麻油。

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步骤 6

步骤 6

出锅啦～喜欢香菜的入～

芫荽炒花生的小贴士

（花生跟香菜的比例是1:2，香菜多花生少，我喜欢吃花生，放多点了）

菜谱创建时间：2019-03-08 22:23:58