鲜蔬山药糯米饼

作者： 默小暖

今日早餐# 薏米百合莲子汤 山药糯米饼皮蔬菜饼 葡萄柚 2018.08.23早餐

用料

• 山药 适量
• 糯米粉 适量
• 面粉 少量
• 盐鸡精 适量
• 蔬菜丁 适量

鲜蔬山药糯米饼的做法步骤

步骤 1

1、山药去皮蒸熟

步骤 2

2、山药蒸熟后压成泥

步骤 3

3、加入糯米粉和面粉，盐揉成不粘手的面团，山药水份较多粘性较强、糯米粉要分次慢慢加。加了少量面粉是为了防止糯米饼太粘牙，所以加了大概15克的量中和一下。揉好之后盖保鲜膜防止干掉

步骤 4

4、锅里加入适量的水烧开，加适量盐将蔬菜丁过水焯一会儿，捞起沥干水份后加入火腿混合

步骤 5

5、面团搓成长条切成小剂子，一个约25克，搓圆用手掌压扁然后包入蔬菜

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步骤 6

步骤 6

6、做成圆饼

步骤 7

7、平底锅倒入少许油小火慢煎至两面金黄即可

步骤 8

8、软糯咸香很好吃

步骤 9

9、百合薏米水

步骤 10

10、西柚

步骤 11

11、蘸番茄酱吃酸甜可口，好吃

步骤 12

12、聚齐的早餐家族^_^

鲜蔬山药糯米饼的小贴士

1、山药营养价值很高，烹饪方式也很多，健脾益胃。助消化！可多食！ 2、也可以做成甜的，包入紫薯泥、红豆馅之类的，如果做成甜的，皮里面的配料盐就不要放了

菜谱创建时间：2019-03-08 19:30:42