洋葱炒鸡胸肉（不一样的味道）

作者： JWX01

减肥期间，鸡胸肉是必备品，但很多人不爱吃，是由于口感很柴。要想改善其口感，其实也简单～

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋液 70g
• 黑胡椒 适量
• 生抽 1勺半
• 料酒 1勺半
• 以上是腌制鸡胸肉的材料
• 紫洋葱 半个
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 娘酒 2勺
• 蚝油 1勺

洋葱炒鸡胸肉（不一样的味道）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片（不要太厚），倒入黑胡椒粉，生抽，料酒，鸡蛋清（改变鸡胸肉口感最关键的用料）用手搅拌均匀，腌制半个小时

步骤 2

橄榄油适量，先放入大蒜，再放入洋葱青椒小米椒，一起炒香，倒入鸡胸肉（连着蛋液一起倒），倒入一勺蚝油，炒1分钟，再放入娘酒，继续翻炒1至2分钟，便可出锅

菜谱创建时间：2019-03-08 16:27:19